＜材料　4人分＞
餅 2個、かぼちゃ 1/4個、牛乳 1.5カップ、きび砂糖（または砂糖）大2、干し柿 1個、サラダ油 少々

 
＜作り方＞
①かぼちゃは種とりラップして600wの電子レンジで約8分加熱し、皮を除いて鍋に入れる。砂糖を加えてへらで潰しながら混ぜ、牛乳も加えてフツフツしたら火を止める。
 
②餅は横半分に切り、干し柿は1cm角に切る。耐熱皿に油をひき、餅を1切れずつ水につけ、水がついたままくっつかないように並べ、ふんわりラップし、600wの電子レンジで約40秒加熱する。
 
③ ①を温め直して器に盛り、餅を加え、干し柿を飾る。