かぼちゃの取り扱い

かぼちゃの切り方
皮が固い場合、一度電子レンジで5，6分加熱して頂くと包丁も入りやすくなり、 調理しやすくなります。

冷蔵庫で保存する場合
冷蔵庫で保存する場合。きれいに種とワタを 取り除いてからラップし、冷蔵庫の野菜室で1週間ほど 保存することができます。

かぼちゃは冷凍庫で保存するのがおすすめ
かぼちゃを電子レンジで５〜６分加熱します。適当な形にカットし、冷まして保存袋などに入れて冷凍します。